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¿Has decidido comenzar un estilo de vida saludable y no sabes por dónde empezar?
¿Cuál es la diferencia y porqué es importante saber?Escrito por Katy MorenoExisten dos fuentes importantes de cafeína: el café y el guaraná. Es fundamental que conozcamos la diferencia en nuestro camino a la salud que deseamos. Para comenzar, un poco de información básica: Cafeina: La cafeína es la sustancia amarga que estimula el sistema nervioso central para suministrar la energía de la que tantas personas dependen cada día. Mientras que el café puede ser la fuente más conocida de cafeína, el guaraná, una hierba que proviene de la selva tropical del Amazonas, puede proporcionar los mismos beneficios para aumentar la energía. El guaraná se puede tomar como un suplemento dietético y tiene una historia de uso como bebida estimulante. La cafeína tiene un gran número de usos, además de aumentar la energía. Estos incluyen la reducción del dolor, el tratamiento de las migrañas, aumentar el rendimiento deportivo y promover la pérdida de peso moderado. Al igual que el café, el guaraná es utilizado principalmente por su contenido de cafeína. Muchas bebidas energéticas y suplementos utilizan guaraná como fuente de cafeína. Adicionalmente de la cafeína, el guaraná contiene otros ingredientes activos efectivos en la promoción de energía, aunque las pruebas todavía no son claras. Café: El grano del café se obtiene del fruto maduro del arbusto llamado cafeto, que pertenece a la familia botánica de las Rubiáceas. En el momento de la cosecha se obtiene café verde, al que se le retiran varias capas externas para obtener el grano del café. El café es originario de Etiopía (África). En el siglo XVIII ya se consumía en toda Europa, desde donde se llevó a América y su cultivo y consumo se extendió por todo el continente. La calidad del café dependerá de la variedad, de su cultivo, cosecha, secado y tueste. Los cafés procedentes de agricultura ecológica son de gran calidad, con excelente aroma y sabor y por ello nos decantamos por ellos. Guaraná: Guaraná, (lat. paullinia cupana). Es una planta trepadora de la familia de las Sapindáceas, que tiene su origen en la selva tropical. Mucho antes que los conquistadores europeos llegaran a la zona del Amazonas, los nativos descubrieron esta planta de fruto rojos y semillas oscuras. Ellos la denominaron „warana“, palabra que después se convirtió en guaraná. Las semillas son hoy en día aún machacadas por los indígenas y prensadas para formar una barra, que es rallada con la lengua áspera del pez pirarucú hasta obtener un polvo, que brinda fortaleza y sirve como complemento alimenticio. Entonces, ¿Cuál es la diferencia?
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1 Comment
Estela
12/1/2020 02:10:49 am
Me ha gustado y resultado muy informativo la comparación q has echo. Así los q no podemos tomar café podemos tomar guaraná
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